Ingredientes:
6 peras
Medio limón exprimido y la pulpa si gustas. Con un cuchillo puedes hacerlo perfectamente.
3 cucharadas de azúcar blanca, morena o miel, lo que prefieras. Si te gusta más dulce añádele a tu gusto.
En la primera foto he pelado y troceado las peras, le he añadido el limón exprimido con la pulpa y el azúcar. Con un cubierto de madera lo voy picando y removiendo hasta que coge consistencia y un tono dorado.
Lo aparto del fuego y dejo enfriar como en la segunda foto.
En un tarro de cristal perfectamente limpio y con la ayuda de una cuchara lo vierto con cuidado.
Cierra bien el tarro y al refrigerador para cuando gustes.
Suelo guardar algunos tarros para darles nuevos usos.
Os confieso que está súper rica, ah, y de esta forma puedes hacerla de tu fruta favorita.
Verónica O.M.
