Fuente de potasio

 Cómo conservar plátanos o bananas unos días.

Compra los que vayas a consumir, no más, porque acabarán estropeados.

La fotografía muestra la forma en que hay que hacerlo. "La tomé yo en casa".

De todas formas lo explicaré brevemente:

Compré un racimo. 

Los separe de uno en uno.

Y con trocitos de papel aluminio fuí enrollando los rabitos.

Los puse en un plato y separados de otras frutas, por aquello del gas que sueltan. 

Y los suelo comprar más bien verdes.

Si me queda alguno y ha madurado, hago un batido:

Un vaso de leche. 

El plátano o banana 

Unas tres galletas tipo Maria, de esas básicas. 

Y una cucharada sopera de frutos rojos o arándanos. En los supermercados los puedes encontrar congelados. Y no se estropean. 

Lo bato en la batidora. 

Y se tiene un desayuno reconstituyente. 

Los plátanos son fenomenales por su aporte en potasio. Su falta desencadena rampas o calambres en las piernas. 

Y ESO DUELE. 

Verónica O.M.

Publiqué ayer por la mañana en Me llaman Vero y no avisó que había publicado.

Qué mal 😪 

Desengrasa genial

 Se me olvidó de comprar el desengrasasante.

Y ahora qué haré?

Muy fácil. 

El vinagre de vino me hará el apaño. 

Lo utilizaré de esta forma, sobretodo para las sartenes 🍳

En el estropajo pongo una pequeña cantidad de jabón de fregar los platos o trastes. También pongo un chorrito de vinagre y friego de esta forma. Después aclaro muy bien y seco. 

Si se seca con papel de cocina evitaremos que el trapo de secado pueda mancharse. 

También se puede utilizar vinagre de limpieza para ello. Últimamente he optado por el que mencioné con anterioridad. 

Porqué?

Me gusta más e incluso cuesta algo menos.

Claro está que es el vinagre común y de supermercado.

Buena S. Santa. 

Verónica O.M. 

Sencillo

 Tápers de cristal. 

Debemos tratarlos con delicadeza o pueden romperse. 

Son higiénicos, conservan bien la comida y de un día para otro.

Pero sus tapas son plásticas. 

Y dependiendo lo que introducimos en ellos pueden mancharse. Y cuándo las fregamos es difícil que queden perfectas. 

Un ejemplo:

Preparo unos ricos macarrones. Y cómo me encantan... Siempre hago de más. Y claro, debo reservar. Podría congelarlo, pero no. Prefiero comerlos al día siguiente. Así tendré más tiempo para dedicarlo a otros menesteres :-) 

1° Dejo que se enfríen. 

2° Los coloco en el táper. Y cómo llevan tomate tengo esta precaución: Coloco encima de ellos, un trozo de film transparente cubriendolos. Y  cierro con su tapa. 

Cuándo tenga que fregar el táper: Quedará perfecto. 

Muy sencillo. 

Verónica O.M. 

Caducidad

 La caducidad en lo que compramos...

No entiendo el porqué, pero... 

siempre que compro bolsas de avellanas ( crudas y peladas) la fecha de caducidad es muy próxima. 

Y cuando no se hace la compra a diario es un problema. 

Así que hago lo siguiente :

Si veo que no se va a consumir, lo congelo.

Con film transparente, hago montoncitos de 10 avellanas cada uno y muy bien enrollados. 

Al congelador y listo. 

Así no se pasa de fecha

Se saca lo que se quiere consumir solamente. En unos momentos ya estará a temperatura ambiente. 

No se altera su sabor, ni su calidad. 

Y nadie diría dónde han estado tan divinamente. 

Con este calor, deberían agradecerme su aposento :-) 

Procuremos no tener que tirar ningún alimento.

Y podemos congelar casi de todo.

Deseo que saques provecho de este tip. 

Verónica O.M.

Ayuno intermitente diario

 No se trata de no comer...

Se trata de ayunar un poco más de lo habitual. 

El mio personal se establece de la siguiente forma. 

Desayuno sobre las once de la mañana.

Comida sobre las dos más o menos.

Sobre las seis de la tarde. Tan solo un plátano. 

Sobre las ocho de la noche ceno. 

Ayuno de 15 horas. 

Alimentarse, si, atiborrarse, no.

El peso ha variado algo más de diez kilos menos. 

Sin dietas, sin esfuerzo. Y lo mejor manteniendo el peso logrado.

Quise hacerlo así y aquí el resultado. 

Claro está que se logra por la constancia y no de forma inmediata. 

Verónica O.M. 

Hummus casero

 

Imagen propia

Así de consistente y rico queda el Hummus preparado por mi.

Preparación:

1 bote de garbanzos, bien aclarados para que suelten toda la espuma y los escurrimos. 

Los ponemos en el recipiente donde vayamos a triturarlos para formar una pasta. 

Un buen chorro de aceite de vuestra preferencia. Yo puse aceite de oliva virgen extra.

Ajo a vuestro gusto

Y un poquito de perejil. 

Hay botecitos de especias y entre ellos están el ajo y el perejil. Os sirven también en esta modalidad. En este Hummus fué los que utilizé.

Ahora solo queda triturar con cuidado.

Al ser una pasta espesa, es mejor parar la batidora varias veces y no recalentar el aparato.

Ya estará lista para utilizarla.

La ponéis en un tarro y al frigorífico. 

Está rica y no tiene nada que ver con la que venden. 

Es ideal para ponerla sobre el pan de vuestra preferencia.

Bon profit

Qué aproveche. 

Verónica O.M. 

Arañazo en un espejo

 Los arañazos superficiales en un espejo se quitan o disimulan bastante de esta forma.

Necesitaréis muy pocas cosas :

Pasta dental. Mejor, blanca. 

Una gasa u algodón, un trocito. 

Y procederemos de la siguiente forma:

1 En la gasa o algodón pondremos una pequeña cantidad de pasta dental y, la pasaremos repetidas veces por el arañazo del espejo.

La crema dental actuará como un pulimento suave.

Y ya sólo quedará limpiar el espejo y, como lo hacéis habitualmente. 

Deseo os sea útil. 

Verónica O.M.

Buena semana 😃

Queso rallado

Lo suelo comprar para los macarrones... 

Y me encuentro... de que abro la bolsa y saco el que necesito y, la guardo en el frigo...... hasta la siguiente vez.

Y qué pasa? Está echado a perder y debo tirarlo. 

Está caducado? No. Tiene mucho más margen.

He optado por abrir la bolsa, sacar el que necesito y el resto ponerlo en bolsitas pequeñas de congelación. 

Y al congelador. 

Cuando lo quiero consumir, saco una bolsita y la pongo en la parte menos fría del frigorífico y por un rato. 

Mientras voy cociendo los macarrones, preparo la salsa y voy poniendo la mesa. 

En ocasiones, los gratino... 

Y otras veces, espolvoreo el queso por encima y ya está. 

Y de esta forma, no me encuentro la sorpresa de que lo tengo que tirar.

Deseo os parezca útil. 

Verónica O.M. 

Pelador de patatas

 Sin imagen.

Sabemos lo que es un pelador de patatas? Si. 

Los hay de diversas formas, medidas y colores. 

Un imprescindible en cualquier cocina, ya que acorta el tiempo al pelar patatas u otras hortalizas y, además no rebanaremos más de la cuenta.

 Con el cuchillo corremos ese riesgo y, si no se tiene práctica aún más. 

Un ejemplo:

Marta está pelando patatas, para hacer una tortilla española y para dos 👱‍♀️🙍‍♂️

Las patatas son de buen tamaño y, ella empieza a pelarlas y van  disminuyendo de forma considerable. 

Y necesitará más cantidad. 

Al precio que están bien vale tener cuidado. 

No nos olvidemos de que hay personas pasando hambre. Qué mal. 😭😭😭

Verónica O.M. 

Pan con tomate y lo que te apetezca

 Así lo preparo yo para unos días y para añadirlo al pan cuando me apetece.

Suelo rallar 3 o 4 tomates y os aseguro que cunden más que si nos limitamos a utilizarlos a la vieja usanza que es :partirlo por la mitad y utilizar las dos partes y acto seguido tirar sus restos a la basura.

Prepararemos un tarro de cristal. 

Rallamos los tomates con un rallador manual " te irá bien  y lo vertemos en el mismo, un buen chorro de aceite virgen extra " no es tan amargo como el virgen y es mejor que el refinado de 0.4 " cubrimos con aceite el tomate y si gustas le puedes añadir un poquito de sal. Remueves y listo para usar o ponerlo en la nevera.

Ya verás que forma más rápida cuando te apetezca el sabroso pan con tomate.

En particular me encanta.

Sin imágenes porque todos conocemos los ingredientes y pocos utensilios.

Bon profit.

Veronica O.M. 

Batería o pilas...

Esta publi......  sin imagen. 

Todos sabemos lo que es un cepillo dental, manual, con batería o pilas. 

A menudo con el de batería me quedaba a medio limpiar porque se agotaba la carga y debía seguir como si se tratase de un cepillo normal. 

Y después debía cargar la batería y tardaba unas cuantas horas en completar la carga. 

Compré otro a pilas y me es muy práctico, se agota y la cambio, así de simple. 

Cual es vuestro preferido? 

Como preparar un multiusos de forma sencilla

 Lo puedes preparar de forma sencilla y es muy efectivo.

Personalmente limpio con él muchas cosas y me va muy bien. Quita las huellas de los dedos y suciedad diversa. 

Mi mesita de centro lleva cristal encima y con un trapo de microfibra y este preparado me queda limpia y brillante. Hoy he probado con una ventana de aluminio blanca y me ha quedado fenomenal. 

Si lo quieres probar hazlo en algo que no quede visible y si te parece bien ya tendrás un multiusos preparado por tí. 

Una botella pulverizadora, te puede valer la de algún producto ya terminado, lo friegas, aclaras, secas y allí viertes lo que ahora te diré :

Una botellita de alcohol 96 grados pequeña, te sirve la de cualquier supermercado o la misma cantidad de alcohol de limpieza, el doble de agua y unas gotitas de jabón friegaplatos. Cierra la botella y la agitas bien y ya tendrás preparado un producto nada agresivo y barato.

Ya me contarás...