Como limpiar una plancha de cocinar de forma sencilla

 En particular... tengo dos, una grande que utilizo esporádicamente y otra pequeña que uso a diario y por regla general dos veces.

Hay que limpiarla, claro, y  después de cada uso. 

Lo hago de esta forma para que no se raye. 

Una vez que la he utilizado la desconecto, mojo un trozo de papel de cocina con agua y lo pongo en la plancha muy bien puesto y con cuidado para no quemarme y lo dejo un rato. 

La mía, tiene dos partes que lleva plancha y de esa forma se cocina por ambos lados y de una vez. También sirve para preparar sándwichs. 

Si la vuestra solo tiene un lado, el papel mojado lo ponéis ahí y lo dejáis un rato. Podéis hacer otras cosas mientras tanto :) 

Pasáis el papel que pusisteis y por toda la superficie. Después cogéis otro trozo de papel seco y lo pasáis nuevamente. 

Quedará limpia por dentro y no se rayará. Por fuera la limpiais como consideréis necesitar. 

Antes de usarla y con un pincel ancho de silicona le extiendo un poco de aceite. 

Después se conecta y ya estará lista para ser usada. 

Verónica O.M. 

Como quitar el adhesivo de los tarros de cristal de forma sencilla y eficaz

 Muchos productos vienen en tarros de cristal y, es una pena tirarlos a la basura cuando nos pueden servir para guardar cualquier otro alimento.

Elegiremos el que nos puede servir y el que no... Lo depositaremos en el contenedor verde que está destinado para el cristal o vidrio. 

Procederemos de la siguiente forma:

Con el tarro limpio, siempre, sin restos de alimentos. Mojaremos bien el papel adhesivo con agua, lo secaremos un poco por la parte de abajo para no ponerlo todo empapado. Lo meteremos unos segundos en el microondas, unos quince segundos más o menos. Con ese tiempo no es frecuente que queme, de todas formas supervisa tocándolo :) 

Coge de un extremo del papel y con cuidado estira de él. Después... con un estropajo y jabón fregaplatos pásalo por dónde todavía quedan los restos de la pega.

Sin apenas esfuerzo te habrás librado de ese adhesivo tan molesto. Lávalo, aclara y seca. Y listo para guardarlo y utilizarlo cuando lo necesites. 

Así lo hago yo y me funciona. 

Feliz año 😃

Verónica O.M. 

Tarde de repostería

 Tarde de repostería

Galletas de almendras y piñones. Buenísimas.

Muy fácil su elaboración.

Ingredientes:

200 gramos de almendra pelada y cruda.

2 huevos.

Y azúcar al gusto. Tan solo puse 3 cucharadas de la medida que lleva la cuchara del azucarero.

Trituré las almendras en la picadora y las vertí en un bol.

Separé las claras y las vertí con las almendras.

Reservé las yemas y las puse en una pequeña fiambrera y a la nevera.

A continuación puse el azúcar que con anterioridad expliqué.

Y lo removi muy bien y hasta que todo se integrara.

Tapé el bol con film transparente y lo llevé a la nevera por unas horas. Tres o cuatro son suficientes.

Una vez pasado ese tiempo, enfriado y que tomase consistencia, formé unas bolas y en un plato las coloqué muy bien para que no se pegasen entre ellas, ja,ja.

Ahora las yemas:

En la misma fiambrera dónde las reservé y con ayuda de una brocha plana de cocina y de silicona mezclé las yemas y a continuación pinté con ellas lo que más tarde serian unas galletas.

Una vez hecho y con las manos limpisimas aplané las bolas y les puse los piñones.

Y con el resto de las yemas las volví a pintar de nuevo. Es el truquillo para que queden doraditas.

Calentar el horno a una temperatura media y ya solo queda hornear.

Hay que vigilar, no vayan a quemarse.

En pocos minutos ya tendréis unas galletas caseras de lo más apetitoso.

Buen provecho.

Verónica O.M.

Dosificar jabón de platos

 Necesitaréis una botella dosificadora y grande mucho mejor.

Asi no tendréis que recargarla a cada momento. 

Ese sería el único problema si es pequeña. 

Ventajas:

No se desperdicia producto. Con dos pams es más que suficiente para dejar la vajilla limpia. 

Y al aclarar, no tendremos que utilizar agua y más agua para quitar todo el jabón y espuma que se ha generado al echar más jabón del que hubiese sido necesario.

Recordad:

Al fregar con agua caliente:

Se genera más espuma.

Si se dosifica no habrá problema. 

Verónica O.M. 

Hummus casero

 

Imagen propia

Así de consistente y rico queda el Hummus preparado por mi.

Preparación:

1 bote de garbanzos, bien aclarados para que suelten toda la espuma y los escurrimos. 

Los ponemos en el recipiente donde vayamos a triturarlos para formar una pasta. 

Un buen chorro de aceite de vuestra preferencia. Yo puse aceite de oliva virgen extra.

Ajo a vuestro gusto

Y un poquito de perejil. 

Hay botecitos de especias y entre ellos están el ajo y el perejil. Os sirven también en esta modalidad. En este Hummus fué los que utilizé.

Ahora solo queda triturar con cuidado.

Al ser una pasta espesa, es mejor parar la batidora varias veces y no recalentar el aparato.

Ya estará lista para utilizarla.

La ponéis en un tarro y al frigorífico. 

Está rica y no tiene nada que ver con la que venden. 

Es ideal para ponerla sobre el pan de vuestra preferencia.

Bon profit

Qué aproveche. 

Verónica O.M. 

Panellets caseros

 Aquí están los que preparé y prepararé más, seguro. 

Con solo cuatro ingredientes:

Almendra cruda 200g.

Huevos 2

Azúcar al gusto.

Estos llevan muy poca. 

Y piñones. 

Utilicé un botecito de 50 g. 

Trituramos las almendras y las ponemos en un cuenco. Las dos claras de los huevos, reservamos las yemas y las guardamos en el frigorífico bien tapadas y hasta que las vayamos a utilizar. Ahora sólo queda añadir el azúcar. Te aconsejo no añadir demasiado. 

Con un tenedor mezcla hasta que todo se integre y quede una masa homogénea. 

Tapamos el cuenco con film transparente y al frigorífico por unas horas, tres o cuatro son suficientes. 

Después ya solo queda formar las bolas, muy fácil. 

En un plato batimos las yemas que reservamos con anterioridad y vamos pasando por ellas las bolas y las huntamos con las yemas batidas. 

Las depositamos en un plato y en otro que ya tendremos con piñones vamos pasando cada bola. 

En una bandeja de horno cubierta con papel vegetal las vamos depositando, mejor separadas unas de otras y volvemos a pintarlas con lo que nos haya quedado de las yemas. 

Y ahora solo queda que hornear a unos 180 grados. 

Calor arriba y abajo y con esta cantidad se dorará pronto. Vigila... 

Apaga el horno y si consideras que un poco más doradas estarían mejor mantén la puerta del horno cerrada por un rato y déjalos reposando. 

Protege tus manos y dedos a la hora de sacar la bandeja para no quemarte y deja que se enfríen. 

Están ricos? 

Si. 

Me serví de una brocha de cocina para pasarles por encima las yemas. 

Buen provecho :) 

Verónica O.M. 

Uña rota

 Oh, se me ha roto una uña por donde no puedo cortar...

Muy arriba y duele. 

Además hay otro problema. 

De cortar el trozo rasgado se engancharía en todas partes, se rompería más e incluso no podría pintarmela. 

Lo soluciono de esta forma:

Corto un pequeño trozo de esparadrapo de papel y lo adhiero a la uña sin sobresalir por los lados, el largo lo corto sin problemas. Presiono para que quede bien fijado y procedo a hacerme la manicura. 

Si se hace bien no se nota. 

Y la uña irá creciendo. Mientras tanto aplico este tip tantas veces como necesite. 

Si no te sirve a tí... quizás conozcas a quien sí. 

Verónica O.M. 

Sonreír

 Una canción que me hace sonreír.

Verónica O.M.

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