Desengrasa genial

 Se me olvidó de comprar el desengrasasante.

Y ahora qué haré?

Muy fácil. 

El vinagre de vino me hará el apaño. 

Lo utilizaré de esta forma, sobretodo para las sartenes 🍳

En el estropajo pongo una pequeña cantidad de jabón de fregar los platos o trastes. También pongo un chorrito de vinagre y friego de esta forma. Después aclaro muy bien y seco. 

Si se seca con papel de cocina evitaremos que el trapo de secado pueda mancharse. 

También se puede utilizar vinagre de limpieza para ello. Últimamente he optado por el que mencioné con anterioridad. 

Porqué?

Me gusta más e incluso cuesta algo menos.

Claro está que es el vinagre común y de supermercado.

Buena S. Santa. 

Verónica O.M. 

Pan de avena casero

 Pan de Avena y Chía en Sartén

Ingredientes

1 taza de avena

1 cda de chía

1 huevo

½ taza de agua o leche vegetal

1 cdita de polvo de hornear

1 pizca de sal

1 cda de aceite

Pasos

Licúa todo hasta obtener una mezcla suave.

Calienta un sartén con un poquito de aceite.

Vierte la preparación formando un pan redondito (como torta de 2–3 cm de grosor).

Tapa y cocina a fuego bajito durante 10 minutos.

Voltea con cuidado y cocina 5 minutos más.

Déjalo enfriar… o cómetelo así, yo no juzgo

Pan casero sin horno.

Barato.

Rápido.

Y huele a desayuno feliz.

Visto en Facebook. 

Este fin de semana probaré qué tal me sale.

Verónica O.M.

Sencillo

 Tápers de cristal. 

Debemos tratarlos con delicadeza o pueden romperse. 

Son higiénicos, conservan bien la comida y de un día para otro.

Pero sus tapas son plásticas. 

Y dependiendo lo que introducimos en ellos pueden mancharse. Y cuándo las fregamos es difícil que queden perfectas. 

Un ejemplo:

Preparo unos ricos macarrones. Y cómo me encantan... Siempre hago de más. Y claro, debo reservar. Podría congelarlo, pero no. Prefiero comerlos al día siguiente. Así tendré más tiempo para dedicarlo a otros menesteres :-) 

1° Dejo que se enfríen. 

2° Los coloco en el táper. Y cómo llevan tomate tengo esta precaución: Coloco encima de ellos, un trozo de film transparente cubriendolos. Y  cierro con su tapa. 

Cuándo tenga que fregar el táper: Quedará perfecto. 

Muy sencillo. 

Verónica O.M. 

Versatilidad

 Referente a la pasta.

Por regla general compro pasta integral. Macarrones, espaguettis y fideos "que hace tiempo ya no encuentro"

Y a la hora de preparar sopa surge el problema. Con qué la preparo?

Pero una que tiene imaginación :-)

Un paquete de espaguettis integrales y un bote. 

Abro el paquete. Y por supuestisimo las manos bien limpias. Cojo varios y empiezo a trocearlos más o menos a la misma medida. Y así hasta que en el paquete no quede ni uno. 

Tardo un rato, ya que 500 gramos...

Con los macarrones integrales los corto una vez cocidos.

Por cada litro de caldo son 100 gramos de pasta. Cuándo reposa la pasta suele absorber el caldo. Así que deberás añadirle más y remover. 

Si no se acaba... deja que se enfríe y al frigorífico. 

Si te gusta la pasta normal hay mucha variedad y ningún problema. 

Bon appetit. 

Verónica O.M.

El hogar, ese pequeño tirano

 

Esta tarde iba a ponerme a planchar. Supervisé la ropa que tenía apartada.

—Unas cuantas fundas de almohadas y dos delantales. 

—Para esto voy a planchar? Pues no. 

Y Coloqué todo en su lugar correspondiente.

Y me senté un rato a descansar. 

De niña escuchaba aquello de:

—Son fiestas de guardar. Y todavía no sé qué había que guardar :-) 

Verónica O.M.