Referente a la pasta.
Por regla general compro pasta integral. Macarrones, espaguettis y fideos "que hace tiempo ya no encuentro"
Y a la hora de preparar sopa surge el problema. Con qué la preparo?
Pero una que tiene imaginación :-)
Un paquete de espaguettis integrales y un bote.
Abro el paquete. Y por supuestisimo las manos bien limpias. Cojo varios y empiezo a trocearlos más o menos a la misma medida. Y así hasta que en el paquete no quede ni uno.
Tardo un rato, ya que 500 gramos...
Con los macarrones integrales los corto una vez cocidos.
Por cada litro de caldo son 100 gramos de pasta. Cuándo reposa la pasta suele absorber el caldo. Así que deberás añadirle más y remover.
Si no se acaba... deja que se enfríe y al frigorífico.
Si te gusta la pasta normal hay mucha variedad y ningún problema.
Bon appetit.
Verónica O.M.
